Черничное мороженное содержит большое количество черники, а черника содержит антоцианы — противораковые антиоксиданты. Это вкусное лакомство не только доставит истинное удовольствие, но еще и принесет пользу здоровью.
Для приготовления черничного мороженного понадобится полтора стакана свежей черники, стакан обезжиренного йогурта и сока черники, две столовые ложки меда и свежего лимонного сока.
Приготовить очень просто. Нужно поместить в блендер все ингредиенты и взбить до однородной массы. Полученную массу разлить по формам, добавив палочку. Также можно добавить ягоды черники для красоты. Замораживать в течении шести часов.
Такое мороженное содержит убойную дозу витамина С, калий, магний, хром и цинк. При этом черничная лакомка не грозит Вам ожирением. Калорийность одной порции составляет всего 38 ккал, 7 углеводов и практически не содержит жира.